Деруни - страву, приготовану з звичайного картоплі з додаванням яйця, борошна і солі. У його приготуванні немає нічого складного, а смак страви порадує навіть найвибагливіших гурманів.
Вам знадобиться
- - картопля, 8 шт;
- - мука, 4 ст. ложки;
- - 2 яйця;
- - сіль;
- - лук;
- - олія для смаження;
- - зелень, сметана і часник для соусу.
Інструкція
Вимийте і очистіть картоплю. Його потрібно натерти на крупній тертці, ретельно віджати і злити воду.
Очистіть цибулю від лушпиння, натріть його на крупній тертці або дрібно поріжте. Також ви можете скористатися блендером для подрібнення цього інгредієнта.
Змішайте картоплю і цибулю, додайте туди два курячих яйця, борошно і сіль. Поставте сковороду з рослинним маслом на розпечену плиту і дочекайтеся закипання масла.
Викладайте деруни на сковороду з розігрітим маслом. Щоб вони краще присмажився, робіть їх тонкими. Зменшіть вогонь і обсмажуйте кожен дерун з двох сторін по 4 хвилини.
Подавати готову страву найкраще зі сметанним соусом, для приготування якого вам потрібно змішати сметану з дрібно рубаною зеленню і часником. Якщо ви не любите часник чи зелень, ви можете прибрати ці інгредієнти і подавати деруни тільки зі сметаною.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія