Деруни - страву, приготовану з звичайного картоплі з додаванням яйця, борошна і солі. У його приготуванні немає нічого складного, а смак страви порадує навіть найвибагливіших гурманів.
Вам знадобиться
- - картопля, 8 шт;
- - мука, 4 ст. ложки;
- - 2 яйця;
- - сіль;
- - лук;
- - олія для смаження;
- - зелень, сметана і часник для соусу.
Інструкція
Вимийте і очистіть картоплю. Його потрібно натерти на крупній тертці, ретельно віджати і злити воду.
Очистіть цибулю від лушпиння, натріть його на крупній тертці або дрібно поріжте. Також ви можете скористатися блендером для подрібнення цього інгредієнта.
Змішайте картоплю і цибулю, додайте туди два курячих яйця, борошно і сіль. Поставте сковороду з рослинним маслом на розпечену плиту і дочекайтеся закипання масла.
Викладайте деруни на сковороду з розігрітим маслом. Щоб вони краще присмажився, робіть їх тонкими. Зменшіть вогонь і обсмажуйте кожен дерун з двох сторін по 4 хвилини.
Подавати готову страву найкраще зі сметанним соусом, для приготування якого вам потрібно змішати сметану з дрібно рубаною зеленню і часником. Якщо ви не любите часник чи зелень, ви можете прибрати ці інгредієнти і подавати деруни тільки зі сметаною.
Як перевірити помпу
Зодіак для народжених у травні
Про що сигналізує біль в районі куприка
Як доглядати за водяний черепахою
Як оформити балкон?
Як зробити волохатий килимок з трикотажних ниток
7 Головних модних трендів літа 2014
Як варити варення з ожини
Як називалася росія в різні часи
Як проводять дактилоскопічну експертизу
Що не можна дарувати на весілля
Народні засоби від болю у вухах
Чи можна «ренні» вагітним