- - картопля - 5 шт;
- - сало - 150 г;
- - цибуля - 2 шт;
- - морква - 1 шт;
- - яйця - 2 шт;
- - борошно - 0,5 склянки;
- - сіль;
- - перець.
Як приготувати деруни з салом
Якщо вам захотілося поїсти чогось ситного і дуже смачного, то можете приготувати деруни з салом. Дане блюдо готується досить швидко і просто.
Вам знадобиться
Інструкція
Перше, що потрібно зробити - це нарізати сало. Нарізати його потрібно тоненькою соломкою. Морквину, картоплю і цибулю необхідно ретельно промити, почистити, після чого натерти на тертці, бажано великою. Візьміть велику чашку і змішайте в ній тільки що терті овочі і нарізане сало.
До суміші овочів і сала додайте сирі яйця. Так само не забудьте її посолити і поперчити. Борошно просійте крізь сито і додайте туди ж, куди і яйця. Все ретельно перемішайте.
На сковороду налийте олію, розжарите її, потім починайте викладати отриману масу за допомогою ложки у вигляді невеликих млинців. Обсмажуйте деруни з кожної зі сторін до тих пір, поки не з`явиться золотава скоринка, тобто не менше 3-4 хвилин. Дане блюдо слід подавати до столу неодмінно гарячим, причому зі сметаною або густим йогуртом. Деруни з салом готові!