Деруни - дуже смачне і ситне блюдо з картоплі. Хрусткі рум`яні деруни - це спокуса, від якої неможливо відмовитися навіть тим, хто сидить на дієті! Можна зробити прості деруни з тертої картоплі з сіллю, а можна прикласти фантазію, додавши всілякі інгредієнти в улюблене блюдо.
Вам знадобиться
- - картопля
- - борошно - 2-3 столових ложки
- - яйце - 1 шт.
- - рослинна олія
- - приправа до картоплі
- - сода
- - сіль
- - сметана
Інструкція
Сиру картоплю натріть на великій тертці в глибоку миску, розбийте сире яйце і добре розмішайте. Додайте приправу для картоплі або сушену зелень, щіпку соди, трохи підсолити. Злийте утворився картопляний сік, але не віджимайте масу.
Додайте борошна, швидко розмішайте і починайте смажити деруни на рослинній олії. Викладайте ложкою на розпечену сковороду і підрівнюйте, щоб деруни вийшли плоскими. Обсмажте з двох боків до утворення рум`яної хрусткої скоринки.
Готові деруни відразу ж подавайте до столу, поки не охололи. Викладайте їх на тарілки в один шар, інакше вони не будуть хрусткими. Не забудьте, що до драниками традиційно подають сметану.
Як доглядати за трояндою мікс міні
Тефтелі з м'яса курки в соусі
Як замінити термопленку в принтері
Як поміняти свічки запалювання на форд фьюжн
Що таке масаж лінгама
Коли почнеться і скільки триватиме великий піст в 2014 році?
Яка в израиле середня зарплата у медперсоналу
Очищення організму за методом шевченко
Чи сумісні жінка-лев і чоловік-водолій?
Все про тюльпани: як доглядати
Як смачно приготувати овочі на грилі
Малинові маски для обличчя
Як вибрати капелюх