Рукола має цікавий гірчичний присмак. Ця зелень додасть гостроту і пікантність будь-якої страви. Салати з додаванням руколи мають яскравий і запам`ятовується смак.
Вам знадобиться
- - рукола;
- - сік 1/2 лимона;
- - сьомга;
- - оливки;
- - сир пармезан;
- - помідори черрі;
- - оливкова олія;
- - сіль, перець.
Інструкція
1
Наріжте сьомгу кубиками.
2
Поріжте навпіл помідори черрі і оливки.
3
Рукколу викладіть на блюдо, зверху покладіть шматочки сьомги, помідори і оливки. Посипте тертим сиром, додайте оливкову олію. Зверху збризніть соком лимона, посоліть, поперчіть.