Як приготувати "огірочки" по-Тираспольська

Втомилися думати, чим порадувати сім`ю на вечерю? "Огірочки" по-Тираспольська - смачне і просте блюдо, яке урізноманітнює повсякденне меню, а також може прикрасити святковий стіл.
М`ясні рулетики
Вам знадобиться
  • - м`ясне філе - 600г;
  • - сало свиняче - 40г;
  • - часник - 4 головки;
  • - сіль;
  • - чорний перець за смаком.
Інструкція
1
М`ясо сильно охолодити і нарізати скибочками, відбити як на відбивні, посолити, поперчити. Відправити в холодильник.
2
Часник видавити через Часничниці, сало дрібно порізати і перемішати з часником. Додати сіль і перець.
3
Суміш викласти на заготовлені відбивні і згорнути в рулетики, надавши форму огірочків.
4
Обсмажити "огірочки" з усіх боків, потім накрити кришкою і протушкувати.
5
Готові "огірочки" можна подавати з будь-яким гарніром. Добре підійде зелений горошок або картопляне пюре.
Смачного!

Переглядів: 4184

Увага, тільки СЬОГОДНІ!