Суп-пюре з авокадо і морквини відноситься до вегетаріанської їжі. Начебто рецепт простий, але суп виходить дуже смачний за рахунок поєднання таких незвичайних продуктів, як авокадо, морква та імбир.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 1 авокадо;
- - 1 морквина;
- - 1 лимон;
- - 1 г мигдалю;
- - 1 ст. ложка імбиру;
- - 1 ст. ложка сиропу агави;
- - паприка.
Інструкція
Замочіть невелика кількість мигдалю в холодній воді як мінімум на 4 години, а краще на 6 годин.
Очистіть авокадо від шкірки, кісточку видаліть. Поріжте м`якоть на великі шматочки.
Морквину очистіть, наріжте дрібними кубиками. Можете попередньо її відварити, щоб потім вона легше подрібнити у блендері.
З половинки лимона зніміть цедру, видавіть весь сік в блендер. Додайте слідом замочений мигдаль, авокадо, морквину, імбир. Всі компоненти супу подрібніть до однорідності.
Додайте свіжого морквяного соку або звичайної води, щоб отримати необхідну вам консистенцію супу.
Додайте в суп сироп Агавою, разом цього сиропу ви можете взяти краплі Стевії або будь рідкий мед. Добре все перемішайте.
Готовий суп-пюре з авокадо і морквини подавайте в порційних тарілках, посипавши паприкою за смаком.
Як зцілитися від усіх хвороб
Як зробити домашній квас із хліба
Де зробити шунтування після інфаркту
Як приготувати міногу
Як вибрати бюстгальтер, щоб не нашкодити здоров'ю?
Як приготувати рулети з хліба для сендвічів і сиру
Як б'є струмом
Як зробити волосной гігрометр своїми руками
Як знайти роботу дизайнера інтер'єру
Як вибрати парфуми
Масло шипшини для обличчя і для волосся
У чому полягає феномен влади
Як приготувати шоколадно-банановий торт без випічки