ЯК приготувати смузі з авокадо і огірком

Смузі - густий напій у вигляді змішаних у блендері ягід або фруктів. Завдяки своїй консистенції смузі прекрасно засвоюється організмом і використовується в здоровому або дієтичному харчуванні. Пропоную спробувати приготувати незвичайний смузі з авокадо з огірком з додаванням пряної зелені, солі і перцю. Вказаної кількості продуктів вистачить на 3 порції.

Вам знадобиться

- свіжі огірки - 2 шт .;
- авокадо - 2 шт .;
- зелень розмарину - 3-4 гілочки;
- лайм (або лимон) - 1 шт .;
- чорний мелений перець - щіпка;
- морська сіль - щіпка;
- лід - 4-5 кубиків.

Інструкція

Всі фрукти та овочі ретельно помийте водою і трохи обсушити. Лайм (або лимон) розріжте поперек на дві половини. З м`якоті однієї половини вичавити сік (знадобиться близько 2 столових ложок соку). Другу половину лайма поріжте тонкими кружечками.

Авокадо очистіть від шкірки, розріжте вздовж на дві частини, видаліть кісточку. М`якоть авокадо крупно поріжте, викладіть в чашу блендера і відразу полийте соком лайма (щоб авокадо НЕ почорнів).

Огірки очистіть від шкірки. Кожен огірок розріжте вздовж і видаліть насіння. Залишилася м`якоть наріжте шматочками. Викладіть огірки в чашу блендера до авокадо.

Зелень розмарину ретельно промийте водою, обсушити паперовим рушником і видаліть грубі стебла. Листочки дрібно порубати. Додайте зелень до авокадо і огірках. Всі підготовлені інгредієнти подрібніть блендером на низькій швидкості в однорідне пюре. Додайте сіль за смаком і чорний перець. Розлийте напій по келихах. У кожен келих покладіть кілька кубиків льоду. Прикрасьте десерт кружечками лайма. Напій готовий.