Морозиво з авокадо з смаженим ананасом

Авокадо є фруктом. Його навіть прозвали "маслом лісу" за великий вміст жиру, який корисний для людського організму. Цей жир легко перетравлюється, тому що в ньому міститься багато ненасичених жирних кислот. Тому морозиво з авокадо буде дуже корисним ласощами, а щоб воно вийшло більш оригінальним, його можна подати зі смаженими ананасами.
Морозиво з авокадо з смаженим ананасом



Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - 3 авокадо;
  • - 2 лайма;
  • - 3 консервованих колечок ананаса;
  • - по 4 ст. ложки сметани 20% -ної жирності, згущеного молока;
  • - 3 ст. ложки вершкового масла;
  • - 2 ст. ложки цукру.
Інструкція
1
Розріжте авокадо навпіл, витягніть кісточку, очистіть від шкірки, поріжте м`якоть.
2
Зніміть з лайма цедру, вичавити сік. Додайте до шматочках авокадо сік, збийте блендером.
3
Додайте сметану, згущене молоко, збийте до однорідності. Перекладіть масу в миску.
4
Порубати цедру лайма, додайте в пюре, приберіть в морозильну камеру, подморозьте до твердого стану. Трохи цедри залиште для прикраси майбутнього холодних ласощів.
5
Розтопіть вершкове масло на сковорідці, прогрійте, викладіть кільця ананаса, смажте з двох сторін, посипте їх цукром.
6
Викладіть морозиво з авокадо по креманкам, по краю викладіть гарячий ананас в цукровій карамелі. Посипте десерт подрібненою цедрою лайма, відразу подавайте, так як ласощі за рахунок гарячого ананаса швидко розтане.

Переглядів: 2463

Увага, тільки СЬОГОДНІ!