Тімбал з авокадо і тунця - оригінальний іспанська салат. Вас приємно здивує приголомшливе поєднання смаків і цікава подача страви. Готується салат з авокадо, консервованого тунця і помідорів, прикрашається свіжою зеленню.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 1 авокадо;
- - 1 помідор;
- - банка консервованого тунця в олії;
- - пучок салату рукола;
- - 2 зубчики часнику;
- - по 1 ч. ложці лимонного соку, оливкової олії;
- - морська сіль.
Інструкція
Розріжте авокадо навпіл, кісточку видаліть. Ось як правильно треба видаляти кісточку: вдарте ножем по кісточці навхрест, коли будете бити вдруге, затримайте ніж в кісточці, за допомогою ножа вона легко вийде з м`якоті авокадо.
Розімніть м`якоть авокадо вилкою до стану пюре, збризніть лимонним соком, додайте 2 ч. Ложки оливкової олії, подрібнений часник. Посоліть, поперчіть за смаком.
Візьміть міцний стиглий помідор, зробіть біля основи надріз хрест-навхрест, опустіть помідор на пару хвилин в киплячу воду - це потрібно для того, щоб шкірка легко знялася з помідора.
Остудіть помідор, очистіть від шкірки, поріжте кубиками. Сік і насіння видаліть - в салаті це ні до чого.
Викладіть на блюдо шар пюре з авокадо, потім кубики помідора, зверху викладіть консервований тунець.
Готовий салат прикрасьте руколою або пір`ям зеленого лука.
Минтай на сковороді по-домашньому
Основи догляду за цуценям
Маленькі чомучки
Подарункові пряники
Як протистояти агресії начальника
Як користуватися декоративною косметикою
Відомі фільми з Джон Траволта
До чого сниться потопельник
Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини
Чи можна займатися спортом при вагітності
Як зробити природний макіяж
Поїздка з немовлям
Куди подають заяву в сад