Багато господинь вважають за краще готувати курячу гомілку, тому як грудка часто виходить сухою і її потрібно вміти готувати. За цим рецептом куряче філе виходить соковитим, а запах готового блюда просто чарівний. Приготуйте таку курку на вечерю, і вся ваша сім`я залишиться дуже задоволеною.
Вам знадобиться
- - 1 кг курячого філе;
- - 7-8 печериць;
- - 350 мл вершків 10% жирністю;
- - 3 зубчики часнику;
- - 200 г будь-якого твердого сиру;
- - петрушка і прованські трави за смаком.
Інструкція
М`ясо курки наріжте на великі шматки. Гриби промийте і наріжте пластинками. Обсмажте курку і гриби на сковороді з вершковим маслом.
У той час, як курка смажиться в сковороді, приготуйте заливку. У глибокий посуд помістіть пропущений через прес часник, тертий сир і подрібнений кріп. У цю суміш додайте вершки і прованські трави. Тепер все добре перемішайте.
Як тільки на курці утворилася рум`яна кірочка, збільште вогонь, щоб зайва рідина википіла. Залийте заливку в сковороду до м`яса і зменшіть вогонь. Гасіть блюдо ще близько 10 хвилин при закритій кришці.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія