» » Куряче філе з фаршем, грибами і тестом

Куряче філе з фаршем, грибами і тестом

Куряче філе і філе індички - взаємозамінні продукти. У цій страві теж можна зробити заміну. Для гурманів можна поміняти куряче філе на м`ясо індички.
Куряче філе з фаршем, грибами і тестом



Вам знадобиться
  • - 500 г курячого філе;
  • - 300 г нежирного м`ясного фаршу (добре підійде пісна свинина);
  • - 1 середня цибулина;
  • - 1 невеликий болгарський перець;
  • - 1 яйце;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 5 печериць;
  • - 100 г твердого сиру;
  • - зелень за смаком;
  • - перець за смаком;
  • - сіль за смаком.
Інструкція
1
Перед приготуванням страви бажано відібрати шматки курки. Шматки філе по можливості повинні бути рівними і великими (тому непогано може підійти індичка).
2
Шматки відбийте, посоліть і поперчіть за смаком. Потім поріжте болгарський перець і цибулю на дрібні кубики, перемішайте з фаршем. Також додайте туди яйце, посоліть, поперчіть.
3
Натріть на крупній тертці сир. Печериці наріжте на тонкі пластини. У форму для запікання викладіть курячі відбивні, на них покладіть готовий фарш з перцем і цибулею.
4
Пластини печериць прокладете по колу на фарш і зверху присипте сиром. Час запікання приблизно 30 хвилин. Скоринка з сиру повинна стати золотистого кольору. Страва готується в розігрітій духовці до 200 градусів. Перед подачею на стіл присипати зеленню.

Переглядів: 4138
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…