ЯК приготувати куряче філе з грибами в духовці

Запечене куряче філе - це корисне і ніжне блюдо, яке має безліч варіацій і підходить до будь-якого гарніру. «Шубку» для такого філе можна придумати, виходячи з тих продуктів, які є під рукою. Куряче філе з грибами, запечене в духовці, - вдалий вибір гарячої страви для святкового столу, адже воно виглядає красиво, готується просто і з`їдається з великим задоволенням!

Вам знадобиться

- куряча грудка
- вершки або молоко 6% - 1 склянка
- гриби (шампіньйони або білі)
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- сир твердий - 200 г
- майонез
- рослинна олія
- сіль, перець

Інструкція

Наріжте свіжу курячу грудку на порційні шматки. Помістіть шматки в поліетиленовий мішечок, щоб не було бризок, і злегка відбийте. Потім трохи посоліть, поперчіть, покладіть в глибоку миску і залийте вершками або молоком на 15-20 хвилин.

На рослинному маслі обсмажте нарізану цибулю і попередньо зварені свіжі гриби. Натріть на крупній тертці сир. Вимочені шматки філе викладіть на лист, змащений олією. Можна використовувати папір для запікання.

На кожному шматку філе розкладіть обсмажену цибулю з грибами, потім посипте сиром і зверху акуратно намажте майонезом. Поставте лист у добре розігріту духовку і запікайте приблизно 30 хвилин при температурі 180-200 градусів. При подачі на стіл прикрасьте гілочками петрушки або кропу.