- • Тарталетки картопляні - 20 шт .;
- • Філе куряче - 200 г;
- • Гриби свіжі - 200 г;
- • Сир твердий -150 г;
- • Сир плавлений («Янтар») - 100 г;
- • Майонез - 100 г;
- • Кріп - 1 пучок;
- • Сіль;
- • Перець.
Тарталетки з грибами
Чудова закуска до святкового столу. Класичне поєднання курочки з грибами, злегка розбавлене свіжістю кропу не дозволить обійти це блюдо стороною.
Вам знадобиться
Інструкція
Відварити куряче філе до готовності, остудити. Нарізати дрібними шматочками.
Гриби очистити, порізати на пластинки. Смажити на олії поки не стануть рум`яними. Посолити, поперчити. Дати охолонути.
Кріп дрібно порубати. Змішати плавлений сир, майонез і кріп, додати трохи перцю. До отриманої сирної суміші додати підготовлені гриби і філе. Гарненько перемішати.
Картопляні тарталетки розставити на форму, змащену олією. Покласти в кожну тарталетки начинку з гіркою. Готувати в духовці 20 хвилин при 180 градусах.
Сир дрібно натерти. Дістати форму з тарталетки, посипати сиром, відправити в духовку на 10 хвилин.
Готові тарталетки подавати до столу холодними в якості закуски. Дане блюдо добре підійде для фуршету.