Тарталетки з оселедцем - відмінна закуска для сімейного застілля, яка сподобається всім домочадцям. Яблука в поєднанні з кропом і вершковим сиром додають тарталетки відмінний смак і аромат. Готується закуска з рибою недовго, а виходить смачною і ситної.
Вам знадобиться
- - 10-15 мл готового хрону
- - 220-240 г вершкового сиру
- - 2 яблука
- - 15-20 г кропу
- - 170-220 г картоплі
- - 2 великих оселедця
Інструкція
Картопля промити і зварити в мундирі в підсоленій воді. Кріп гарненько помити, висушити і дрібно нарізати. Перемішати вершковий сир з хріном і кропом. У риби відрізати голови і через розріз на череві витягнути нутрощі.
Зробити розріз уздовж хребта і прибрати тонку зовнішню плівку. Пальцями акуратно розділити рибу на дві частини. Прибрати хребет і реберні кістки, видалити всі невеликі кісточки. Розділити філе на кілька частин.
Остудити картопля, очистити і розрізати на кружки. Яблука промити, розрізати на кружечки. Розділити кожен гурток на дві половини, прибрати серцевину. Перемістити шматки яблук в окріп і варити протягом 4-5 хвилин. Акуратно викласти на блюдо.
Обмазати картопляні кружечки сирною масою. Помістити на кожен по шматочку яблука і оселедця. Викласти готові тарталетки на плоске блюдо.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія