» » Курка в сирній скоринці з картоплею та грибами

Курка в сирній скоринці з картоплею та грибами

Курочка в сирній скоринці виходить ніжною, соковитою, дуже смачною. Краще для цього рецепта взяти куряче філе, так як його простіше обробляти на порційні шматочки. Крім того, у курячого філе більш ніжна структура, ніж у крилець, гомілки або стегон. У сирній скоринці можна готувати і телятину зі свининою, але м`ясо треба вибирати свіже.
Курка в сирній скоринці з картоплею та грибами



Вам знадобиться
  • На три порції:
  • - 1 кг курки;
  • - 10 картоплин;
  • - 10 свіжих печериць;
  • - 5 зубчиків часнику;
  • - 5 ст. ложок оливкової майонезу;
  • - 4 ст. ложки тертого сиру;
  • - 1 ст. ложка лимонного соку;
  • - 1 ст. ложка меду;
  • - чорний мелений перець, сіль.
Інструкція
1
Спочатку приготуйте ароматний соус. Тут все просто: змішайте оливковий майонез з тертим часником, сиром, медом, соком лимона. Посоліть, поперчіть соус.
2
Картоплю очистіть, курку поділіть на порційні шматочки, потріть і курку, і картоплю сирним соусом.
3
Печериці промийте, поріжте.
4
Курку укладіть на решітку, поставте на деко (краще брати скляний лист). Покладіть туди ж картоплю і гриби навколо шматочків курки.
5
Все це рясно присипте тертим сиром. Приберіть в духовку. Готуйте 45 хвилин при помірній температурі в 180 градусів.

Переглядів: 4531
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…