Курочка в сирній скоринці виходить ніжною, соковитою, дуже смачною. Краще для цього рецепта взяти куряче філе, так як його простіше обробляти на порційні шматочки. Крім того, у курячого філе більш ніжна структура, ніж у крилець, гомілки або стегон. У сирній скоринці можна готувати і телятину зі свининою, але м`ясо треба вибирати свіже.
Вам знадобиться
- На три порції:
- - 1 кг курки;
- - 10 картоплин;
- - 10 свіжих печериць;
- - 5 зубчиків часнику;
- - 5 ст. ложок оливкової майонезу;
- - 4 ст. ложки тертого сиру;
- - 1 ст. ложка лимонного соку;
- - 1 ст. ложка меду;
- - чорний мелений перець, сіль.
Інструкція
Спочатку приготуйте ароматний соус. Тут все просто: змішайте оливковий майонез з тертим часником, сиром, медом, соком лимона. Посоліть, поперчіть соус.
Картоплю очистіть, курку поділіть на порційні шматочки, потріть і курку, і картоплю сирним соусом.
Печериці промийте, поріжте.
Курку укладіть на решітку, поставте на деко (краще брати скляний лист). Покладіть туди ж картоплю і гриби навколо шматочків курки.
Все це рясно присипте тертим сиром. Приберіть в духовку. Готуйте 45 хвилин при помірній температурі в 180 градусів.
Які найкращі марки гітар
Стейк з тунця з овочевою Капоната по-італійськи
Теплий вишневий пудинг з ромом
Що таке градуйована стрижка
Який найдорожчий курорт в світі
Графічний планшет: інструмент для творчості
Які фрукти низькокалорійні
Плоский живіт - це просто!
Що таке розетка із заземленням
У чому різниця між вінілової фарбою і акрилової
Як вести журнал обліку службового часу
Як використовувати ефірні масла в якості косметичного засобу
Що модно носити навесні 2014