- - сіль;
- - перець;
- - борошно;
- - яйце - 1 шт;
- - чіпси - 1 пакетик;
- - мигдаль - 20 шт;
- - грудка куряча - 1 шт.
Курка в мигдальної скоринці
Це дуже оригінальний і цікавий рецепт, який дозволяє приготувати курку в мигдальної скоринці. Готується блюдо з мінімальними витратами. Якщо робити все правильно, вас не розчарує її смак, запах і соковитість.
Вам знадобиться
Інструкція
Зніміть з курячої грудки шкіру і виріжте кістки. Два шматочки філе поперчіть і посоліть. Залиште в такому вигляді на 10 хвилин.
Подрібніть мигдальні горіхи до розмірів, схожих на розмір рису. Злегка розімніть рис. Змішайте мигдаль і чіпси.
Стільком людям виделкою яйце, додавши дві столові ложки холодної води. Обваляйте філе в борошні, далі умочіть м`ясо в яйце, обваляйте в чіпсова-мигдальною суміші.
Куряче м`ясо викладіть на змащену маслом сковороду і поставте всередину заздалегідь розігрітій духовки. Випікайте курку в мигдальної скоринці протягом 25 хвилин. Подавати до столу страву можна разом з яким-небудь гарніром. В якості запивки відмінно підійде холодне молоко, кефір або компот.