Відбивні не тільки дуже смачні, а й соковиті. Ананас надає солодкий присмак, а сир додає страві кислинку. Як гарнір підійде картопляне пюре або вермішель.
Вам знадобиться
- - 1 кг курячої грудки;
- - 1 банка консервованого ананаса кільцями;
- - 200 г твердого сиру;
- - 2 яйця;
- - сіль і перець за смаком.
Інструкція
Відокремте м`ясо від кістки і шкури. Філе промийте під водою, наріжте тонкими шматками. Загорніть м`ясо в поліетилен і трохи відбийте кухонним молотком. Посоліть і поперчіть кожен відбитий пласт. Яйця збийте виделкою в окремому посуді.
Обваляйте м`ясо в яйці. Викладіть його в розігріту сковороду і смажте з обох боків до утворення золотистої скоринки. Як тільки обидві сторони обсмажені, накрийте сковороду кришкою і залиште ще трохи гаситися.
Відкрийте банку з ананасами, воду злийте. Викладіть курку на деко, змащене маслом. На курку викладіть по кільцю ананаса, а зверху посипте тертим сиром.
Випікайте м`ясо в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці. Як тільки сир розплавився, можна виймати блюдо. Подавайте блюдо гарячим, прикрасивши рубаною зеленню.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія