Шніцелі з ананасами - пікантне і досить екзотичне блюдо. Часточки ананасів не тільки надають м`ясу незвичайний смак, але і виглядають як оригінальний прикраси.
Вам знадобиться
- - 300 г консервованих ананасів
- - порошок каррі
- - сіль
- - соєвий соус
- - томатна паста
- - рослинна олія
- - 4 шніцеля з будь-якого м`яса
- - цукор
- - сир
Інструкція
1
Шніцелі обсмажте з двох боків на олії до утворення скоринки. В окремій ємності змішайте одну столову ложку томатної пасти, трохи соєвого соусу, цукру і подрібнене колечко ананаса.
2
Решта кільця ананаса викладіть на сковороду і злегка обсмажте, попередньо поперчивши заготовку. Шніцелі розкладіть у формі для запікання. Зверху кожного розмістіть по колечку ананаса і посипте тертим сиром. Запікайте блюдо в духовці протягом 5-7 хвилин.
3
Коли сир розплавиться, покладіть в середину кожного колечка ананаса невелику кількість томатної суміші. Страву можна подавати з картопляним або рисовим гарніром, прикрасивши свіжою зеленню і дольками лимона.