Котлети "гавайські"

Котлети «Гавайські», запечені з помідорами, ананасами і сиром дуже смачні і ароматні. Вони будуть шикарно виглядати на святковому столі. Ваші гості залишаться просто в захваті від вашого кулінарного мистецтва.



Вам знадобиться
  • - 500 г яловичини;
  • - 300 г свинини;
  • - 2 головки ріпчастої цибулі;
  • - 100 г молока;
  • - 2 яйця;
  • - 200 г білого хліба;
  • - 300 г консервованих ананасів;
  • - 3 червоних помідора;
  • - 150 г твердого сиру;
  • - перець чорний;
  • - перець червоний;
  • - рослинна олія;
  • - сіль.
Інструкція
1
Готуємо фарш: М`ясо помити, порізати і прокрутити через м`ясорубку. Слідом прокрутити цибулю. Змішати м`ясо з цибулею, додати сирі яйця.
2
Хліб замочити в молоці на 10 хвилин. Дістати і віджати зайву рідину. Змішати хліб з м`ясом, посолити і поперчити за смаком.
3
Формуємо плоскі, круглі котлети по формі консервованого ананаса.
4
Деко змастити олією, застелити пергаментним папером.
5
Викладаємо кружечки ананаса, зверху сформовані котлети, далі помідори, порізані кружальцями, і зверху щедро посипаємо тертим сиром.
6
Ставимо в духовку і запікаємо в залежності від товщини котлет, не менше 30 хвилин, при температурі 180 градусів.

Переглядів: 4738

Увага, тільки СЬОГОДНІ!