» » Котлети по-грецьки

Котлети по-грецьки

Смачні, соковиті, ніжні ... спробуйте приготувати на вечерю ці чудові котлетки. Ваші домашні оцінять їх по достоїнству.
Котлети по-грецьки
Вам знадобиться
  • 300 грам черствого білого хліба, 1 невелика цибулина, 600 грам рубаною телятини, 2 яйця, пучок петрушки, сіль, чорний мелений перець, 150 г вершкового масла, 2 столові ложки рослинної олії, 700 грам картоплі, 250 грам помідорів чері, пучок салату.
Інструкція
1
Цибулю дрібно посікти. Хліб розмочити у воді. Змішати рубану телятину з цибулею, яйцями, петрушкою, розмоченим і віджатим хлібом. Посолити і поперчити за смаком.
2
Зліпити невеликі круглі котлети і злегка сплюснути. Розігріти в сковороді 1 ложку рослинного і одну ложку вершкового масла. Котлети обсмажити до рум`яної скоринки.
3
Картоплю почистити, натерти на тертці. Посолити, поперчити. Розігріти в сковороді вершкове і рослинне масло і посмажити в ньому невеликі оладки.
4
Помідори розрізати навпіл. Укласти на тарілку картопляний оладок, накрити його листом салату. Зверху покласти котлету і закріпити її зубочисткою. Прикрасити помідорами.

Переглядів: 2358
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…