» » М'ясні "мафіни" з грибами

М'ясні "мафіни" з грибами

Всі звикли, що мафіни - це солодка випічка. Чому б не поекспериментувати і приготувати м`ясні мафіни, та ще й з грибами. Виглядають вони по-святковому, створюючи особливу атмосферу за вашим столом.
М`ясні
Вам знадобиться
  • Для фаршу:
  • - 250 г яловичини;
  • - 250 г свинини;
  • - 1 цибулина;
  • - 1 яйце;
  • - перець червоний;
  • - перець чорний;
  • - сіль.
  • Для начинки:
  • - 200 г печериць;
  • - 1 цибулина;
  • - 4 ст. ложки вершкового масла;
  • - рослинна олія;
  • - майонез;
  • - перець червоний;
  • - перець чорний;
  • - сіль.
Інструкція
1
Готуємо фарш. М`ясо нарізати і пропустити через м`ясорубку. Лук натерти на крупній тертці. Додати цибулю в м`ясо. Поперчити і посолити за смаком. Додати яйце і все перемішати.
2
Готуємо начинку. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі. Гриби відварити і дрібно нарізати. Обсмажити на олії і з`єднати з цибулею. Поперчити і посолити за смаком.
3
Форми для маффин змастити олією, потім на дно кожної формочки, викласти фарш. Далі грибну начинку і знову фарш. Зверху змастити майонезом.
4
Запікати в духовці 30 хвилин при температурі 160 градусів. Подавати з картоплею. Прикрасити зеленню.




Переглядів: 2809
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як вибрати модель ниви Як вибрати модель ниви

Автомобіль Нива можна по праву назвати першим радянським позашляховиком. Переживши кілька…

Як приготувати цукати з кірок грейпфрута Як приготувати цукати з кірок грейпфрута

Грейпфрут - дуже корисний і смачний фрукт. В основному його цінителі їдять тільки м`якоть, а шкірку…

Що таке виробнича травма Що таке виробнича травма

У трудовому законодавстві існує таке поняття, як виробнича травма. Це неприємна пригода не тільки…

Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині

Настала літня пора - період відпусток і дитячих канікул. Багато відправляються на відпочинок в…

Як позичити гроші без відсотків Як позичити гроші без відсотків

Оформляючи кредити в банках, позичальникам доводиться платити ще й за немаленьким кредитним…

Чому рибки лежать на дні акваріума Чому рибки лежать на дні акваріума

Якщо ви бачите, що рибки лежать на дні акваріума, не поспішайте засмучуватися. Наявність…

Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями

Почервоніння на шкірі зустрічаються протягом життя не раз. Якщо це укус комахи або опік -…

Кого не беруть в армію Кого не беруть в армію

Весняна і осіння пора - це саме той час, коли відбувається набір в армію молодих людей. Але деяким…

Що приготувати з молока Що приготувати з молока

Молоко - Не тільки поживна основа щоденної каші, а й чудовий продукт для приготування більш…

Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС

Процедура отримання закордонного паспорта не складніше, ніж заклад загальногромадянського. Швидше…

Як виглядає дитина в 2 роки Як виглядає дитина в 2 роки

Багато батьків трепетно ставляться до умінь свого малюка. Але відсутність якогось навику, яким…

Рецепти скрабів для шкіри голови Рецепти скрабів для шкіри голови

Скраб для шкіри голови допомагає видаляти ороговілі частинки епідермісу, позбавляє від лупи і…

Як полагодити блискавку на одязі Як полагодити блискавку на одязі

Полагодити одяг можна і своїми силами, не вдаючись до послуг ательє або кравчинь. Як упоратися зі…