» » М'ясні "мафіни" з грибами

М'ясні "мафіни" з грибами

Всі звикли, що мафіни - це солодка випічка. Чому б не поекспериментувати і приготувати м`ясні мафіни, та ще й з грибами. Виглядають вони по-святковому, створюючи особливу атмосферу за вашим столом.
М`ясні
Вам знадобиться
  • Для фаршу:
  • - 250 г яловичини;
  • - 250 г свинини;
  • - 1 цибулина;
  • - 1 яйце;
  • - перець червоний;
  • - перець чорний;
  • - сіль.
  • Для начинки:
  • - 200 г печериць;
  • - 1 цибулина;
  • - 4 ст. ложки вершкового масла;
  • - рослинна олія;
  • - майонез;
  • - перець червоний;
  • - перець чорний;
  • - сіль.
Інструкція
1
Готуємо фарш. М`ясо нарізати і пропустити через м`ясорубку. Лук натерти на крупній тертці. Додати цибулю в м`ясо. Поперчити і посолити за смаком. Додати яйце і все перемішати.
2
Готуємо начинку. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі. Гриби відварити і дрібно нарізати. Обсмажити на олії і з`єднати з цибулею. Поперчити і посолити за смаком.
3
Форми для маффин змастити олією, потім на дно кожної формочки, викласти фарш. Далі грибну начинку і знову фарш. Зверху змастити майонезом.
4
Запікати в духовці 30 хвилин при температурі 160 градусів. Подавати з картоплею. Прикрасити зеленню.




Переглядів: 2809
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кілька фактів про анаконді Кілька фактів про анаконді

У стародавні часи зміям могли поклонятися. Та й зараз деякі народи з особливим трепетом і почуттями…

Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся

Випадання волосся являє собою реакцію організму внаслідок фізичного та емоційного стресу. Також…

Спагетті з фаршем в мультиварці Спагетті з фаршем в мультиварці

Спагетті - це популярне італійське блюдо, широко відоме в усьому світі. Готується воно дуже легко і…

Що робити при отруєнні чадним газом Що робити при отруєнні чадним газом

Чадний газ зустрічається досить часто, він є продуктом горіння багатьох речовин, міститься у…

Як позбутися від підвищеної стомлюваності Як позбутися від підвищеної стомлюваності

Підвищена стомлюваність людини, або, як кажуть медики - синдром хронічної втоми - це дуже поширена…

Гіалуронова кислота: застосування та відгуки Гіалуронова кислота: застосування та відгуки

Вікові зміни шкіри, втрата контурів і пружності - від цих негативних змін не застрахований ніхто.…

Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі

Сувеніром № 1, які привозили з подорожі за кордоном, іншого міста, є магнітик з красивою картинкою.…

Як підібрати вагітної гардероб Як підібрати вагітної гардероб

Практично кожна вагітна жінка стикається з проблемою вибору одягу для свого нового становища.…

Як зробити два скрабу на основі кокосового масла Як зробити два скрабу на основі кокосового масла

Щоб шкіра була красивою, її регулярно потрібно очищати. Для цього ідеально підходять скраби, які…

Таблетки для схуднення: міфи і реальність Таблетки для схуднення: міфи і реальність

Виробники таблеток для схуднення обіцяють людям, що страждають від зайвої ваги, що жир буде йти…

Баранина, тушкована з чорносливом Баранина, тушкована з чорносливом

Чорнослив вважається ідеальним компонентом у приготуванні м`ясних страв. Він ідеально підходить для…

Куряче філе з сиром у беконі Куряче філе з сиром у беконі

Куряче філе з ароматним беконом зовні і сиром всередині стане відмінним блюдом для повноцінної…

Як ти можеш змінити життя іншої людини Як ти можеш змінити життя іншої людини

Сучасні психологи кажуть, що життя іншої людини можна змінити двома способами. Перші - безпосереднє…