Спробуйте свинину в кисло-солодкому соусі з ананасами. За процедурою приготування блюдо нагадує простий гуляш, але ми додали ананаси і соус, і вийшло зовсім нове і цікаве блюдо на обід.
Вам знадобиться
- - 700 г м`яса;
- - 1 морква;
- - 200 г консервованих ананасів;
- - 1 болгарський перець;
- - 100 мл. соєвого соусу;
- - 100 мл. томатного соку;
- - 1,5 ст. ложки борошна;
- - 1 ст. ложка крохмалю;
- - 2 ст. ложки цукру;
- - 2 ст. ложки 9% оцту;
- - рослинна олія;
- - перець чорний;
- - сіль.
Інструкція
Підготувати м`ясо. Помити, дати стекти воді і нарізати брусочками.
Готуємо маринад для м`яса. Крохмаль перемішати з борошном, додати соєвий соус. Нарізане м`ясо помістити в миску з маринадом, залишити маринуватися на 20 хвилин.
Болгарський перець нарізати соломкою. Моркву натерти на тертці для корейської моркви. На рослинному маслі обсмажити моркву, солодкий перець, через п`ять хвилин додати ананаси, нарізані кубиками.
Окремо обсмажити злегка замариноване м`ясо до утворення скоринки.
Готуємо кисло-солодкий соус. З`єднати томатний сік, оцет, цукор все перемішати.
Помістити в жаровню всі інгредієнти, залити кисло-солодким соусом. Поставити на вогонь і тушкувати на повільному вогні 20 хвилин. Посолити і поперчити за смаком.
Готову страву подавати гарячим з картоплею або макаронами.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка