Курка в кисло-солодкому соусі

Страви китайської кухні цілком доступні для приготування в домашніх умовах. Абсолютно нескладні рецепти і незвичайний смак вам гарантовані!
Курка в кисло-солодкому соусі
Вам знадобиться
  • - куряче філе 0,5 кг;
  • - солодкий червоний перець 70 г;
  • - морква 50 г;
  • - цибуля ріпчаста 50 г;
  • - томатна паста 2 чайних ложки;
  • - соєвий соус 4 ст. ложки;
  • - часник 1 часточка;
  • - рослинна олія;
  • - чорний мелений перець;
  • - сіль;
  • - зелень для прикраси.
Інструкція
1
Нарізаємо м`ясо кубиками приблизно 2 * 2 см. У добре розігрітій сковороді з рослинним маслом обсмажуємо куряче філе до золотистої скоринки. Потім шматочки м`яса викладаємо на тарілку.
2
Солодкий перець, цибулю і моркву нарізаємо невеликими скибочками. Потім відправляємо овочі на сковороду, в якій готувалася курка. Обсмажуємо овочі 5-7 хвилин, попередньо вливаючи соєвий соус. Потім додаємо томатну пасту, часник і перець чилі і тушкуємо, близько 15 хвилин на повільному вогні.
3
Потім додаємо до овочів м`ясо і тушкуємо близько 5-7 хвилин під кришкою. Тепер страва готова! Прикрашаємо його гілочками зелені.

Переглядів: 4651

Увага, тільки СЬОГОДНІ!