» » Рагу з кабачків

Рагу з кабачків

В шинку міститься багато корисних і життєво необхідних речовин. Одним з простих способів приготування цього овоча є рагу.
Рагу з кабачків
Вам знадобиться
  • - білокачанна капуста 1/2;
  • - кабачок 1 шт .;
  • - морква 1 шт .;
  • - цибуля ріпчаста 1 шт .;
  • - помідори 0,5 кг;
  • - оливкова олія 3 ст. ложки;
  • - часник 3 зубчики;
  • - болгарський солодкий перець 1 шт .;
  • - сіль;
  • - сметана 1 ст. ложка;
  • - кріп.
Інструкція
1
Готуємо овочі: кабачок очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Капусту дрібно шаткуємо. Моркву натираємо на дрібній тертці. Лук також нарізаємо дрібно. Болгарський перець ріжемо тонкими півкільцями або смужками короткими.
2
На сковороді розігріваємо оливкове масло. Обсмажуємо нашатковану капусту, потім додаємо до неї кабачок і солодкий перець і сіль. Тушкувати на середньому вогні, постійно перемішуючи овочі.
3
На окремій сковороді обсмажуємо цибулю і моркву. Потім додаємо їх до овочевого рагу і тушкуємо під кришкою 20-30 хвилин.
4
Після того як рагу буде готове, дати йому настоятися під кришкою ще 20 хв. І тільки потім можна подавати на стіл!

Переглядів: 3456
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як вибрати модель ниви Як вибрати модель ниви

Автомобіль Нива можна по праву назвати першим радянським позашляховиком. Переживши кілька…

Як приготувати цукати з кірок грейпфрута Як приготувати цукати з кірок грейпфрута

Грейпфрут - дуже корисний і смачний фрукт. В основному його цінителі їдять тільки м`якоть, а шкірку…

Що таке виробнича травма Що таке виробнича травма

У трудовому законодавстві існує таке поняття, як виробнича травма. Це неприємна пригода не тільки…

Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині

Настала літня пора - період відпусток і дитячих канікул. Багато відправляються на відпочинок в…

Як позичити гроші без відсотків Як позичити гроші без відсотків

Оформляючи кредити в банках, позичальникам доводиться платити ще й за немаленьким кредитним…

Чому рибки лежать на дні акваріума Чому рибки лежать на дні акваріума

Якщо ви бачите, що рибки лежать на дні акваріума, не поспішайте засмучуватися. Наявність…

Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями

Почервоніння на шкірі зустрічаються протягом життя не раз. Якщо це укус комахи або опік -…

Кого не беруть в армію Кого не беруть в армію

Весняна і осіння пора - це саме той час, коли відбувається набір в армію молодих людей. Але деяким…

Що приготувати з молока Що приготувати з молока

Молоко - Не тільки поживна основа щоденної каші, а й чудовий продукт для приготування більш…

Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС

Процедура отримання закордонного паспорта не складніше, ніж заклад загальногромадянського. Швидше…

Як виглядає дитина в 2 роки Як виглядає дитина в 2 роки

Багато батьків трепетно ставляться до умінь свого малюка. Але відсутність якогось навику, яким…

Рецепти скрабів для шкіри голови Рецепти скрабів для шкіри голови

Скраб для шкіри голови допомагає видаляти ороговілі частинки епідермісу, позбавляє від лупи і…

Як полагодити блискавку на одязі Як полагодити блискавку на одязі

Полагодити одяг можна і своїми силами, не вдаючись до послуг ательє або кравчинь. Як упоратися зі…