» » Рагу з кабачків

Рагу з кабачків

В шинку міститься багато корисних і життєво необхідних речовин. Одним з простих способів приготування цього овоча є рагу.
Рагу з кабачків
Вам знадобиться
  • - білокачанна капуста 1/2;
  • - кабачок 1 шт .;
  • - морква 1 шт .;
  • - цибуля ріпчаста 1 шт .;
  • - помідори 0,5 кг;
  • - оливкова олія 3 ст. ложки;
  • - часник 3 зубчики;
  • - болгарський солодкий перець 1 шт .;
  • - сіль;
  • - сметана 1 ст. ложка;
  • - кріп.
Інструкція
1
Готуємо овочі: кабачок очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Капусту дрібно шаткуємо. Моркву натираємо на дрібній тертці. Лук також нарізаємо дрібно. Болгарський перець ріжемо тонкими півкільцями або смужками короткими.
2
На сковороді розігріваємо оливкове масло. Обсмажуємо нашатковану капусту, потім додаємо до неї кабачок і солодкий перець і сіль. Тушкувати на середньому вогні, постійно перемішуючи овочі.
3
На окремій сковороді обсмажуємо цибулю і моркву. Потім додаємо їх до овочевого рагу і тушкуємо під кришкою 20-30 хвилин.
4
Після того як рагу буде готове, дати йому настоятися під кришкою ще 20 хв. І тільки потім можна подавати на стіл!

Переглядів: 3456
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків? Чому дівчата спочатку віддаються нахабним хамам, а потім шукають справжніх чоловіків?

Однією з героїнь мелодрами була виголошена така фраза: «Всі чоловіки - мерзотники, але інших, на…

Як зображують росіян в голлівуді і чому Як зображують росіян в голлівуді і чому

У голлівудських кінофільмах російських зустріти можна досить часто, причому, як правило, в якості…

Рецепт салату з консервованої квасолі Рецепт салату з консервованої квасолі

Консервована червона або біла квасоля - ідеальний компонент для швидких салатів. Її можна додати до…

Салат з куркою, гречкою і сиром Салат з куркою, гречкою і сиром

Смачними виходять ті салати, де всі складові м`які і схожі за смаком і фактурою. Тому салат з…

Особливості операційної системи android Особливості операційної системи android

Android є поширеною операційною системою (ОС) для мобільних пристроїв - телефонів і планшетів. Дана…

Як вилікувати молочницю при вагітності Як вилікувати молочницю при вагітності

Багато жінок у період вагітності стикаються з виникненням молочниці, яка по-науковому називається…

Як виглядають чорнобривці Як виглядають чорнобривці

Рослина, яка в народі називається чорнобривцями, дуже привабливо і невибагливо садово. Наукова…

Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками Як зробити омолоджуючі засоби для шкіри своїми руками

Жінка в будь-якому віці повинна виглядати красивою і доглянутою, в цьому допоможуть ефективні…

Хто такий одиссей Хто такий одиссей

У сучасній історії кінематографа спостерігається декілька екранізацій, заснованих на міфах…

Куди платити штраф Куди платити штраф

Ситуації на дорозі, що призводять до порушення правил дорожнього руху - не рідкість, а тому…

Як прикрасити олівець неонової ниткою Як прикрасити олівець неонової ниткою

Сплетіть оригінальна прикраса-квітка з неонових ниток для олівця або ручки. Ви витратите на…

Яка бт при овуляції Яка бт при овуляції

Графік температури фахівці рекомендують періодично складати кожній дівчині, так як саме показники…

Керівництво по прикрасі коктейлів Керівництво по прикрасі коктейлів

Точно так само, як і пам`ятний вечерю в елегантному ресторані, образ вашого улюбленого коктейлю…