ЯК приготувати салат з ананасом, яйцем і сиром

Ананас вже давно увійшов в кулінарний побут росіян, але особливе місце він займає в салатах. Салати з ананасом зазвичай роблять на свята і торжества, тому що вони дуже незвичайні, смачні та цікаві. Салат з ананасом і сиром не виняток.

Вам знадобиться

-350 г твердого сиру (наприклад, російського чи голландського)
-3 яйця
-100 г свіжого ананаса
-1 пучок петрушки
-майонез
-3 зубчики часнику
-лимонний сік
-сіль
-перець
-інші спеції за смаком
-вершкове масло

Інструкція

Помістіть яйця в каструлю з водою, доведіть воду до кипіння, варити яйця 5-7 хвилин. Варені яйця опустіть під холодну воду, охолодіть, очистіть і дрібно поріжте. Вийміть сир з упаковки, потріть на середній тертці і відкладіть на деякий час.

Промийте петрушку в холодній проточній воді, очистіть часник. Зелень переберіть, зріжте з неї товсті стебла і дрібно порубати. Часник пропустіть через чеснокодавку або просто дрібно подрібніть. У невеликої ємності з`єднайте майонез, петрушку, часник і лимонний сік, добре перемішайте.

Ананас очистіть, поріжте кубиками, покладіть в глибоку тарілку і почекайте 10 хвилин. Через 10 хвилин злийте сік, який утворився від ананаса.

Змішайте всі інгредієнти, поставте в холодильник на кілька годин, після чого подайте до столу, прикрасивши зеленню. Салат з ананасом і яйцем готовий, смачного!