Як зробити салат з сиром, куркою і ананасами

Ніжний салат з сиром, куркою і ананасом

Інгредієнти:
- 200 г твердого сиру-
- 300 г філе курячої грудкі-
- 200 г консервованих ананасів (без сиропу) -
- 100 г волоських орехов-
- 4 пера зеленої цибулі;

Для заправки:
- 1 стаканчик натурального йогурту (125 г) -
- 1 огурец-
- 1 часточка чеснока-
- 1/3 ч.л. білого меленого перца-
- 1/2 ч.л. солі.

Налийте воду в каструлю середнього розміру і нагрійте на максимальному вогні. Як тільки закипить рідина, опустіть в неї куряче філе і варіть при середній температурі під кришкою протягом 25 хвилин. Перекладіть біле м`ясо в друшляк і дайте стекти залишкам бульйону, потім дрібно порубати. Наріжте ананаси і сир на маленькі кубики.

Зробіть соус. Для цього подрібніть огірок, очистіть і роздушіть в спеціальному пресі часникову часточку. Вимішайте підготовлені овочі з йогуртом, поперчіть і посоліть. Крупно придушите волоські горіхи в ступі, кавомолці або просто товкачем для картопляного пюре. З`єднайте всі інгредієнти салату в одному посуді, заправте йогуртовой сумішшю, добре перемішайте і посипте колечками зеленого лука.

Листковий салат з сиром, куркою і ананасом

Інгредієнти:
- 100 г твердого несолодкого сиру-
- 1 великий курячий стегенце або 2 бедришка-
- 1 банка консервованих ананасів кусочкамі-
- 1 банка консервованої кукурузи-
- 3 курячих яйця-
- 75 г сметани-
- 75 г майонеза-
- 20 г кропу.

Зваріть стегенце до готовності і остудіть. Відокремте м`ясо від кісток і поріжте або растрепіте пальцями. Приготуйте на сусідній конфорці яйця круто, залийте крижаною водою, звільніть від шкаралупи і розітріть виделкою. Злийте рідину з консервованих продуктів. З`єднайте сметану і майонез. Зберіть салат шарами, укладаючи їх в наступному порядку і тонко, але рівномірно промащуючи їх підготовленим соусом: курка, кукурудза, ананаси, варені яйця і тертий сир. Присипте закуску різаною зеленню кропу.

Салат з сиром, копченою куркою і ананасом

Інгредієнти:
- 250 г твердого сиру-
- 800 г варено-копченої курячої грудкі-
- 200 г консервованих ананасов-
- 50 г кедрових орешков-
- 2 стебла сельдерея-
- 3 листа зеленого салата-
- 100 г майонезу або сметани-
- сіль.

Розріжте копчену грудку, шматок сиру і стебла селери на смужки. Порвіть листя салату руками або наріжте ножем. Змішайте всі, додайте кедрові горішки і ананаси, майонез або сметану. Ретельно розмішайте салат, щоб всі компоненти правильно розподілилися, і досоліть за смаком.