Джажа Сафра - це ліванська закуска. Мезі - це набір різних закусок. Може бути з риби, курки, креветок, раків, сиру, салямі. Можна подавати з червоним вином.
Вам знадобиться
- - 200 г сочевиці
- - 200 г курячого філе
- -1/2 ріпчастої цибулі
- - сіль, перець за смаком
- - 50 г кунжуту
- - половинка лимона
- - 20 г часнику
- - 1/3 склянки води
- - петрушка
Інструкція
Спочатку візьміть і гарненько промийте сочевицю, потім залийте її водою, поставте на вогонь і варіть, поки не закипить. Зменшіть вогонь і варіть ще хвилин 20-25.
Промийте куряче філе і наріжте його на шматочки. Візьміть сковорідку, змастіть її рослинним маслом і обсмажте куряче філе.
Філе обсмажуйте до появи золотистого кольору, приблизно 8-10 хвилин.
Дрібно порубати ріпчасту цибулю і петрушку.
Приготуйте тхина-пасту. Подрібніть в блендері кунжутне насіння з лимонним соком, часником і водою.
З`єднайте сочевицю, куряче філе, цибулю, петрушку, все добре перемішайте, посоліть, поперчіть за смаком, приправте тхина-пастою.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія