Цей соус прекрасно підійде до будь-якого гарніру. Він буде шалено смачний з рисом або вермішеллю. А якщо зверху посипати ще й сиром - смак страви буде просто чарівний.
Вам знадобиться
- - 300 г печериць;
- - 1 цибулина;
- - 200 г помідорів чері;
- - 100 мл. вершків жирністю 35%;
- - 2 зубчики часнику;
- - оливкова олія для смаження.
Інструкція
Гриби промийте і наріжте тонкими пластинками. Цибулину почистіть і дрібно наріжте. Черрі наріжте на половинки. Поставте сковороду з оливковою олією на сильний вогонь і дайте йому розігрітися.
Поки масло розігрівається часник почистіть і поріжте кожен зубчик на дві половинки. Обсмажте часник на маслі протягом 2 хвилин на повільному вогні. Як тільки масло увібрало в себе запах і смак часнику, приберіть його. У масло викладіть подрібнену цибулю і пасеруйте до прозорого кольору.
Постійно помішуйте його при смаженні. Додайте в сковороду печериці і трохи збільште вогонь. Як тільки вся рідина випарувалася, додайте черрі. Все добре перемішайте і тушкуйте ще не менше хвилин. Далі вилийте в сковороду вершки і знову тушкуйте на середньому вогні протягом 10 хвилин.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка