Екзотичні салати з авокадо - хороший варіант для знайомства з цим незвичайним фруктом. Ще недавно він вважався рідкісним і дивним плодом, але зараз його застосовують у всіляких салатах так само часто, як сухарики. Салат з авокадо виходить легким, смачним і не вимагає високих витрат.
Вам знадобиться
- - 200-350 г свіжої полуниці
- - 250-300 г свіжих огірків
- - 300-350 г великих стиглих авокадо
- - 100-150 мл лимонного соку
- - 60-80 мл олії волоських горіхів
- - 250-270 мл оливкової олії
- - 50-60 г маку
- - 40-60 г свежемолотого чорного перцю
Інструкція
Авокадо розділити на дві половинки і за допомогою гострого ножа акуратно вийняти кісточку. Зняти з авокадо шкірку і нарізати невеликими шматочками товщиною 1 см. Тут же полити зверху лимонним соком, щоб авокадо не потемнів.
Вимити полуницю, просушити, відрізати «хвостики» і акуратно нарізати її скибочками. Огірок очистити від шкірки, нарізати дрібними кільцями. Викласти на плоске блюдо авокадо, полуницю й огірки.
У велику склянку налити лимонний сік, оливкова олія і масло волоських горіхів, додати мак і трохи перцю. За допомогою блендера подрібнити інгредієнти, далі перелити заправку в соусник. Подавати соус потрібно окремо, щоб заправляти салат за смаком.
Як вибрати модель ниви
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
Що таке виробнича травма
Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині
Як позичити гроші без відсотків
Чому рибки лежать на дні акваріума
Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями
Кого не беруть в армію
Що приготувати з молока
Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС
Як виглядає дитина в 2 роки
Рецепти скрабів для шкіри голови
Як полагодити блискавку на одязі