Салат з макаронів з горбушею і авокадо

Блюдо, приготоване за цим рецептом, умовно носить назву «салат», але насправді воно легко може виконати ролі ситного обіду або вечері.
Салат з макаронів з горбушею і авокадо
Вам знадобиться
  • - 230 г авокадо;
  • - 240 г макаронів;
  • - 130 г консервованої горбуші;
  • - 320 г свіжих помідорів;
  • - 110 г оливок;
  • -60 мл оливкової олії;
  • - 70 мл лимонного соку;
  • - Сіль, перець.
Інструкція
1
Макарони краще для салату взяти у вигляді спіральок різного кольору, тоді у цієї страви вийде дуже райдужний і апетитний зовнішній вигляд. Закип`ятити воду, посолити, закинути в неї макарони і відварити їх до готовності. Потім воду злити і остудити макарони.
2
Вимити авокадо, почистити, нарізати на невеликі шматочки. Змішати оливкове масло, лимонний сік, перець і покласти в цю суміш шматочки авокадо.
3
З банки з консервованою горбушею злити рідину. Рибу порізати дрібно. З оливок дістати кісточки, розрізати їх на дві половинки.
4
Помідори вимити, дрібно нарізати. У салатник перекласти авокадо з оливковою олією і лимонним соком, до нього додати готові макарони, оливки, горбушу, помідори, посолити і перемішати.

Переглядів: 3402

Увага, тільки СЬОГОДНІ!