Салат "морський мікс"

Салат з морського коктейлю - легкий старт для застілля. Дуже простий у приготуванні, поєднання морепродуктів, авокадо і лайма додасть салату цікаву родзинку.
Салат
Вам знадобиться
  • - морський коктейль (мідії, креветки, кальмари) 400 г;
  • - авокадо 2 шт;
  • - рис (варений) 200 г;
  • - петрушка 1/2 пучка;
  • - оливкова олія 4 ст.л;
  • - лимонний сік 2 ст.л;
  • - мелений білий перець;
  • - лайм 1 шт;
  • - сіль.
Інструкція
1
Морський коктейль відварити до готовності в підсоленій воді.
2
Авокадо вимити, очистити, розрізати навпіл, видалити кісточку, м`якоть нарізати скибочками і скропити 1 столовою ложкою лимонного соку. Петрушку вимити, обсушити й порубати.
3
Викласти в салатницю морський коктейль, рис, петрушку і авокадо, обережно перемішати. Оливкова олія збити з лимонним соком і меленим білим перцем. Соусом заправити салат. Прикрасити салат скибочками лайма і подати на стіл.

Переглядів: 2543

Увага, тільки СЬОГОДНІ!