- - 150 г сирокопченого окосту;
- - 300 г твердого сиру;
- - 200 г ананасів;
- - 3 зубчики часнику;
- - 20 г руколи;
- - 50 г листового салату;
- - 1 ст.л лимонного соку;
- - 70 мл майонезу;
Салат з окостом
Легкий, ситний і швидкий у приготуванні салат.
Вам знадобиться
Інструкція
Сир необхідно нарізати тоненькою соломкою або протерти на великій тертці. Ананаси пошінковать тонкими скибочками або купити вже шматочками. Руколу промити в теплій воді, обсушити, кілька гілочок відкласти на прикрасу, решта порізати. Салат вимити у воді, обсушити і розділити руками на шматочки. Окіст порізати тоненькими скибочками.
Для соусу необхідно очистити часник, пропустити натерти на самій дрібній тертці. З`єднати часник, майонез, сік лимона, додати сіль, перець і ретельно перемішати.
Кілька шматочків окосту залишити на прикрасу. З`єднати всі ігредіенти: сир, ананас, руколу, листя салату і окіст перемішати і помістити в салатник.
Полити зверху соусом, прикрасити гілочками руколи і шматочками окосту, подати на стіл.