Салат «фантазія»

Незвичайний смак цього чудового салату надають обсмажені креветки і дуже цікавий за складом соус. Легкий і швидкий у приготуванні, салат чудово поєднує в собі найцінніші, багаті вітамінами і в той же час поживні продукти.
Салат «Фантазія»



Вам знадобиться
  • - 500 г листового салату айсберг;
  • - 400 г помідорів;
  • - 520 г королівських креветок;
  • - 5 ст.л. оливкової олії;
  • - 230 г твердого сиру;
  • - 1 ст.л. цукру;
  • - 60 г волоських горіхів;
  • - 1,5 ст.л. солодкої баварської гірчиці;
  • - 5 зубчиків часнику;
  • - сіль.
Інструкція
1
Листя салату подрібнити руками. Помідори дрібно порізати і перемішати з листям салату.
2
Королівські креветки розморозити, почистити і розрізати навпіл. На сковороді розжарити оливкова олія, обсмажити на ньому креветки, потім додати до них подрібнений часник, перемішати і обсмажити ще протягом 1 хвилини.
3
Остудити креветки, натерти сир на дрібній тертці, подрібнити волоські горіхи.
4
Приготувати соус з солодкою баварської гірчиці, лимонного соку, цукру та оливкової олії.
5
Додати остиглі креветки до листя салату, зверху посипаємо тертим сиром, волоськими горіхами і заправляємо соусом.

Переглядів: 2449

Увага, тільки СЬОГОДНІ!