Як приготувати креветки у вершковому соусі

Рецепт приготування королівських креветок у вершковому соусі з часником швидкий і легкий. Таку страву можна подавати на стіл як в якості закуски до пива, так і в якості гарячого блюда з різними гарнірами.
Як приготувати креветки у вершковому соусі



Вам знадобиться
  • - 1 кг королівських креветок
  • - 80 г вершкового масла
  • - 5-6 зубчиків часнику
  • - 300-350 мл вершків жирністю 40%
  • - 70 г петрушки
  • - 2 ч.л.солі
  • - листя салату
  • - 10 мл лимонного соку
  • - 20 мл кокосового молока
Інструкція
1
Почистіть часник і дрібно накришить. Викладіть його в розігріту сковорідку разом з вершковим маслом і вершками (замість вершків можна використовувати сметану). Потім додайте кокосове молоко, прогрійте, перемішайте і залиште соус остигати.
2
Креветки очистіть від панцира і кишок. Поставте варити на повільному вогні, готуйте 2-3 хвилини. Викладіть креветки на іншу сковорідку, додайте сіль, все ретельно перемішайте і тушкуйте приблизно 8 хвилин.
3
Поки креветки гасяться, наріжте дрібно петрушку. Додайте зелень в вміст сковорідки і залиште нудитися на слабкому вогні ще 3-5 хвилин.
4
Готові креветки викладіть на красиве плоске блюдо, полийте зверху часниковим соусом і збризніть лимонним соком. Подавайте на стіл в гарячому вигляді, прикрасивши блюдо листям салату.

Переглядів: 4100

Увага, тільки СЬОГОДНІ!