- На дві порції необхідно:
- - масло фундука або оливкова - 1 ст.л .;
- - насіння кунжуту - 1 ч.л .;
- - груша - 1 шт;
- - листя салату - 2 шт;
- - огірок - 2 шт;
- - кріп - 2 гілочки;
- - свіжий білий хліб - 1 скибочка;
- - будь-який твердий сир - 100 г;
- - креветки - 100 г.
Салат з креветками і твердим сиром
У цьому вишуканому салаті креветки і свіжий огірок відмінно поєднуються з хрусткими сухариками домашнього виробництва. Любителі незвичайного смаку можуть додати часточки кисло-солодкої груші твердого сорту. Смак у салату з креветок вийде незрівнянним.
Вам знадобиться
Інструкція
Вимийте креветки в проточній воді, потім відваріть в каструлі на середньому вогні і почистіть. Натріть сир на крупній тертці. Хліб наріжте кубиками і підсушіть в духовці.
Нашаткуйте гострим ножем кріп і змішайте з натертим сиром. Наріжте огірки на кубики і змішайте з сиром і кропом. Викладіть всю приготовану масу на чисті листки салату.
Покладіть зверху креветки, далі шар сиру, останнім шаром знову креветки. Гарненько промийте грушу в проточній воді і разом з шкіркою поріжте на дрібні кубики. Додайте частини груші в салат поверх креветок. Збризніть маслом і посипте насінням кунжуту.