До складу салату входить крупа кіноа, яка відрізняється значним вмістом білка і низькою калорійністю, сприяє утилізації шкідливих речовин з організму людини. Поєднання киноа з авокадо і томатами робить салат не тільки ситним, але і корисним.
Вам знадобиться
- - 150 г кіноа;
- - 250 г помідорів чері;
- - 1 стигле авокадо;
- - 6-8 перепелиних яєць;
- - 3 жмені салатного міксу;
- - 1/2 пучка петрушки;
- - 1 ст.л. лимонного соку;
- - 1 ст.л. оливкової олії;
- - 1/2 ч.л. сухих трав (базиліка, материнки, чебрецю);
- - трохи суміші мелених перців;
- - трохи солі.
Інструкція
Для видалення можливого присмаку гіркуватості киноа потрібно кілька разів промити у воді.
На слабкому вогні варити киноа близько 15 хвилин. Після закінчення 10 хвилин приправити сіллю.
Помідори черрі розрізати навпіл, а авокадо нарізати кубиками.
Перепелині яйця відварити і порізати на дві частини.
Зелень петрушки подрібнити, змішати з маслом, соком лимона, перцем, сухими травами і сіллю.
Кіноа остудити. Змішати з салатною заправкою. Додати авокадо і томат.
Всі інгредієнти салату добре перешкодити. Розкласти салат по тарілках.
Зверху для прикраси покласти половинки перепелиних яєць.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія