ЗЕЛЕНИЙ пудинг з ківі, авокадо і лаймом

Ківі - дуже смачна ягода, хоч багато хто і вважають, що це фрукт. Ще ківі є джерелом багатьох вітамінів. Наприклад, в ньому міститься вітаміну С більше вдвічі, ніж у цитрусових. Досить з`їдати за день два ківі, щоб повністю заповнювати організм цим вітаміном. Але просто так ківі може приїстися, тому пропонуємо вашій увазі зелений пудинг з ківі, авокадо і лаймом.

Вам знадобиться

- 2 авокадо;
- 2 лайма;
- 7 ківі;
- половина банана;
- 1/4 склянки сиропу агави;
- свіжа м`ята.

Інструкція

З одного лайма зніміть цедру, сік же вичавіть з обох плодів. Авокадо, банан і ківі очистіть від шкірки. Видаліть у авокадо кісточки.

Підготовлені фрукти поріжте невеликими шматочками, відправте їх у блендер. Туди ж відправте цедру одного лайма, сік лайма, сироп агави. Збивайте на високій швидкості, за консистенцією повинно вийти однорідне пюре.

Пудинг майже готовий, розкладіть його по креманкам або порційних піалах, зверху накрийте харчовою плівкою, приберіть на 1:00 в холодильник охолоджуватися.

Після цього прикрасьте готовий зелений пудинг з ківі, авокадо і лаймом цілими шматочками ківі, кружечками банана і листочками свіжої м`яти. Можете присипати зверху ванільним цукром, щоб пудинг вийшов більш солодким. Корисні ласощі підходить в якості сніданку жарким літом, також його можна подавати і на десерт.