- На дві порції:
- - 1 авокадо;
- - 200 г помідорів чері;
- - 130 г зернового сиру;
- - 120 г китайської капусти;
- - 2 ч. Ложки соєвого соусу;
- - 1,5 ч. Ложки бальзамічного оцту;
- - перець червоний, сушений орегано.
Салат з авокадо, чері та зернового сиру
Цей салат - легкий перекус, який можна влаштувати навіть в офісі, захопивши з собою підготовлені овочі і пляшечку соєвого соусу. У цьому рецепті ви можете при бажанні бальзамічний оцет замінити соком з половинки лайма.
Вам знадобиться
Інструкція
Китайську капусту порвіть руками - використовуйте для цього салату тільки верхню частину листя, жорстка біла частина не потрібна. Складіть капусту в об`ємний салатник, щоб всі компоненти страви туди змогли вміститися і було зручно їх помішувати під час трапези.
Візьміть стиглий досить великий авокадо. Авокадо очистіть від шкірки, поріжте шматочками 1-1,5 см. Відправте їх до підготовленої капусті в салатнику, злегка перемішайте.
Досить великі помідори черрі розріжте навпіл, дрібні помідори можете залишити цілими. Викладіть їх зверху на капусту і авокадо.
Зверху викладіть зернений сир. Полийте бальзамічним оцтом або свіжим соком лайма, збризніть соєвим соусом. Салат з авокадо, чері та зернового сиру залишилося присипати сушеним орегано. Подавайте відразу, настоювати салат не потрібно, він і так має яскраво виражений смак.