- - різнокольорові помідори черрі;
- - жовтий солодкий перець;
- - авокадо;
- - червона цибуля;
- - жменю свіжого горошку;
- - стручкова квасоля;
- - консервована кукурудза;
- - оливкова олія;
- - насіння кунжуту;
- - лимонний сік;
- - чорний мелений перець і сіль.
Овочевий салат з авокадо і кунжутним насінням
Цей овочевий салат - джерело мікроелементів і вітамінів завдяки вмісту великої кількості овочів. Його можна подавати як гарнір, готувати під час посту або дотримання дієти.
Вам знадобиться
Інструкція
Підготуйте овочі для салату. Авокадо почистіть і видаліть з нього кісточку, цибуля позбавте від лушпиння, перець очистіть від насіння і хвостика, а помідори просто помийте.
Потім червоний цибулю наріжте тонкими півкільцями, помідори черрі розріжте навпіл або залиште цілими, якщо вони невеликі. Солодкий перець і авокадо наріжте не дуже великими брусочками.
Складіть все овочі у велику салатницю, додайте до них свіжий горошок, стручкову квасолю і трохи консервованої кукурудзи. За бажанням можна покласти в салат також різну зелень.
Потім посоліть блюдо за смаком, полийте оливковою олією і збризніть лимонним соком. Все добре перемішайте, дайте салату постояти 10 хвилин, а потім подайте до столу, посипавши невеликою кількістю насіння кунжуту.