В Італії пастою прозвали майже всі борошняні вироби, нею навіть називають хмиз, обсмажений у фритюрі. Але традиційно цим словом позначають макаронні вироби, які готують з води і пшеничного борошна, а також всі страви з цих виробів. Паста з куркою, авокадо, помідорами і свіжим листям салату рукола підходить для легкої вечері влітку.
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 300 г пасти (макаронів);
- - 1 куряче філе;
- - 10 помідорів чері;
- - 50 г сиру;
- - 1 пучок салату рукола;
- - 1 авокадо;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - чорний перець, кріп.
Інструкція
Промийте куряче філе, поріжте невеликими шматочками.
Обсмажте м`ясо в оливковій олії. Посоліть і поперчіть за смаком. Можете додати сушений часник або коріандр.
Розріжте черрі на половинки, покришите кріп. Додайте ці інгредієнти до курки, тушкуйте разом 5 хвилин.
Потріть сир твердих сортів. Очистіть авокадо, поріжте часточками.
Відваріть пасту, злийте воду.
Викладіть на тарілку макарони, зверху курку з помідорами. Посипте тертим сиром. Прикрасьте часточками авокадо, розкладіть навколо листя салату. Збризніть невеликою кількістю оливкової олії, відразу подавайте до столу.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія