ЯК приготувати вишневий напій із зеленим чаєм

Вишневий напій на основі зеленого чаю з лаймом і фруктами освіжить в жарку пору року. Якщо в коктейль не додавати цукор, такий напій стане низькокалорійним і дієтичним. Вказаної кількості продуктів вистачить на 2 порції.

Вам знадобиться

- свіжа вишня - 200 г;
- зелений чай (заварка) - 2 ч. л .;
- лайм - 1 шт .;
- груша - 1/2 шт .;
- персик - 1/2 шт .;
- цукор - 1 ст. л .;
- лід - 6 кубика.

Інструкція

Лайм ретельно вимийте. Акуратно зніміть тонкий шар цедри (знадобиться близько 1 чайної ложки цедри). З м`якоті вичавіть сік (2 чайні ложки).

Закип`ятіть воду в чайнику, а потім трохи остудіть її (до температури 70 градусів). Покладіть заварку в заварний чайник і залийте 50 мілілітрами води. Через 10-15 секунд злийте воду і знову залийте чайний лист гарячою водою (знадобиться 100 мілілітрів води). Додайте в заварку цедру лайма і настоюйте чай 10-15 хвилин. Потім готовий чай процідіть через дрібне сито. Остудіть.

Вишню промийте водою, видаліть кісточки. За допомогою соковижималки видавіть з вишні сік (знадобиться 100 мілілітрів соку). Або подрібніть вишню блендером до стану пюре і за допомогою марлі відіжміть сік з вишневого пюре.

Персик і грушу помийте і злегка обсушити. Грушу очистіть від шкірки, видаліть серцевину. М`якоть наріжте дрібними кубиками. Персик розріжте на дві частини, видаліть кісточку. М`якоть дрібно наріжте.

З`єднайте зелений чай, вишневий сік, сік лайма, перемішайте. Додайте цукор. Візьміть високі келихи і покладіть в кожен келих по 3 кубики льоду. Викладіть шматочки фруктів. Потім налийте в келихи приготований вишневий напій. Прикрасьте край келиха свіжої вишнею і кружечками лайма. Подавайте коктейль з трубочкою і барною ложкою. Смачного!