Закладка гарного саду - завдання цілком здійсненна при наявності певних знань і засобів.
Насамперед власник майбутнього саду повинен визначитися, які культури він хотів би бачити на своїй ділянці: плодові (яблуня, груша, слива, вишня, черешня і т.д.), ягідники (смородина, малина, агрус, ожина, жимолость), полуниця , овочі, декоративні (хвойні, листяні, багаторічники, літники), газон. З урахуванням зробленого вибору необхідно позначити на плані ділянки зони, де передбачається посадка тих чи інших рослин.
При бажанні мати плодовий сад важливо враховувати такі обставини:
- кліматичні умови місцевості (переважаючі вітру, рельєф, глибина залягання ґрунтових вод, грунт);
- потреба сім`ї в плодах і ягодах;
- можливість регулярного догляду за насадженнями (обрізка, обробка від шкідників і хвороб, підживлення, збір і обробка врожаю);
- враховувати інтереси сусідів (затінення деревами території їхніх ділянок).
Якщо ділянка знаходиться в низині, в зоні переважання холодних наскрізних вітрів або на північному схилі, то закладка більшості плодових недоцільна - урожай буде невеликим, багато дерева будуть вимерзати. Тут буде доречна висадка ягідних кущів та деяких сортів яблунь.
Підвищений рівень грунтових вод також є обмеженням до вирощування більшості плодових. В даному випадку на допомогу може прийти висадка рослин на насипних горбках (на "валах") або використання саджанців на карликових підщепах або саджанців-колон, що мають неглибоку кореневу систему.
Велике значення для отримання хорошого врожаю має склад грунтів, на яких закладено сад. Як правило, на більшості дільниць в Центральному районі переважають суглинки і супіски, досить родючі і придатні для вирощування плодових культур. Однак, якщо на ділянці важка глиниста або, навпаки, дуже легка піщаний грунт, причини для відмови від закладки саду зовсім немає. В обох випадках оптимальний підбір складу субстрату для засипання посадкових ям забезпечить непогане існування дерев і чагарників та отримання хорошого врожаю протягом багатьох років. Покращувачів для глинистих ґрунтів може служити торф, компост і пісок, що додається при посадці. Вологоємність піщаним грунтам допоможе підвищити глина і торф. В обох випадках посадкову яму роблять досить об`ємною (для 2-х річного саджанця 60 * 60 * 60 см), що дозволить рослині розвиватися досить комфортно.
Важливим моментом при підборі рослин є правильне співвідношення культур, що дозволяє ласувати плодами і продуктами їх переробки максимально довго і в той же час не ламати голову над проблемами утилізації надлишків фруктів і ягід. Для середньої смуги оптимальним визнано наступний набір рослин (для ділянки на 6 сотках):
- великоплідні сорти яблуні 5 шт (2 літніх, 1 середній, 2 пізніх);
- дрібноплідні сорти яблуні (ранетка, китайка) 1 шт;
- груші 2 шт (літній та осінній сорту);
- вишні 2 -3 шт (або 2 вишні, 2 районованих черешні);
- сливи 3 шт;
- обліпиха 3 шт (1 особина з чоловічими квітами і 2 з жіночими);
- вишня повстяна 2 шт;
- аронія 1-2 шт;
- невежінская горобина (їстівна) 1 штука;
- чорна смородина 4 - 8 кущів;
- червона смородина 1 - 3 куща;
- агрус 2 - 4 куща;
- малина 10 - 15 кущів;
- виноград районований 2 - 6 шт;
- жимолость 2 шт;
- лохина великоплідна 2 - 4 шт;
- суниця 30-50 кв. м
Розглядаючи варіанти підбору рослин, потрібно звертати увагу на наявність вдалих сортів, оскільки один хороший кущ або дерево може замінити 2-3 екземпляри малоцінного сорту. Крім того, отриманий урожай повинен відповідати потребам сім`ї. При відсутності любителів ласувати компотами і варенням, чисельність планованих примірників можна зменшити, щоб уникнути необхідності з жалем спостерігати за обсипалися фруктами і ягодами, тим більше, що це загрожує розвитком хвороб і шкідників надалі.
Важливо не забувати враховувати при закладці саду оптимальні відстані між деревами, оскільки в подальшому це дозволить уникнути загущення посадок і, як наслідок цього, сильної обрізки і пересадок. При підготовці посадкових ям потрібно враховувати наступні параметри розміщення саджанців щодо один одного:
- для яблуні 6 м;
- яблуні на карликовій підщепі 4 м;
- для яблунь-колон 1 м;
- для груші 4 м;
- для вишні і сливи 3 м;
- для Невежінская горобини 4 м;
- для обліпихи 2,5 м;
- для смородини чорної і червоної 0,7-1 м;
- для агрусу 2 м;
- для малини 1 - 2 м;
- для винограду 1,5 - 3 м;
- для суниці 0,15 - 0,6 м.
Поки саджанці ще невеликі, можливо розташовувати в міжряддях ягідні кущі і суницю, це дозволить збільшити вихід врожаю з корисної площі, а також уникнути засилля бур`янів. Надалі, у міру затінення від збільшився обсягу крони дерев, ягідники прибирають і Залужани грунт саду газонної травою, що сприяє влагозадержанію і пригніченню бур`янів. Крім того, сад на газоні виглядає дуже естетично.
Крім цього потрібно враховувати, що розрослися дерева можуть ускладнити життя вашим сусідам по ділянці, затінюючи з посіви і посадки. З урахуванням цього високорослі дерева можна садити близько до паркану (на відстані мінімум 3 м), будівлям і доріжках.
При підборі сортів потрібно керуватися не тільки привабливими описами врожайності і смаку плодів, а також зимостійкістю дерева, його скороплідністю, стійкістю до захворювань, терміном зберігання врожаю. Рослини потрібно купувати в перевірених розплідниках, тільки так можна гарантовано отримати позначений сорт. Придорожні "розвали" і сумнівні магазини найчастіше забезпечать вас малоцінних пересортом або рослинами, вирощеними південніше, тобто неадаптованими до більш суворих умов зростання.
Саджанці з відкритою кореневою системою набувають навесні до того, як на деревах розгорнулися нирки або по осені після листопаду. Рослини в горщиках-контейнерах можна пересаджувати весь сезон, оскільки їх компактна коренева система практично не страждає при перевалці в посадкову яму.
Молодий сад потребує постійного догляду - формує і санітарної обрізки, підгодівлі, обробці пестицидами від шкідників і хвороб, зборі падалиці, біленні, захисту від гризунів і, звичайно ж, в регулярному зборі врожаю, що іноді являє собою досить трудомісткий процес (у агрусу, смородини, вишні).
Приймаючи рішення про обсяг закладається саду завжди потрібно керуватися доцільністю: чи є можливість здійснювати всі ці заходи або сад буде наданий сам собі, зі всіма витікаючими звідси наслідками у вигляді хворих загущених дерев серед високого бур`яну, безформних кущів з дрібними ягодами та щорічного килима з опалого плодів .