Порада 1: що таке царська горілка

Царська горілка: з чого вона складається?

Царська горілка є сумішшю кислот високої концентрації, а отже - сильною отрутою. Дія цієї суміші на людський організм страшно навіть уявити - адже царська горілка здатна розчиняти метали! Зазвичай вона складається з однієї частини соляної кислоти (HCl) і трьох частин азотної (HNO3). Припустимо також додавати туди сірчану кислоту (H2SO4). Виглядає царська горілка як рідина жовтого кольору, від якої виходить далеко не приємний запах хлору і оксидів азоту.

Царська горілка чудова тим, що розчиняє практично всі метали, навіть такі, як золото і платина, але при цьому ні в одній з кислот, що входять до її складу, метали не розчиняються. Активні речовини, здатні розчиняти метали, народжуються при суміші кислот, в ході складних хімічних реакцій. Втім, є метали, які царській горілці не по зубах: це родій, іридій і тантал. Чи не розчиняється в царській горілці також фторопласт і деякі пластики.

Історія створення і назви

Царська горілка була створена завдяки дослідженням алхіміків, невтомних у пошуках легендарного «філософського каменю», який повинен був перетворювати будь-яку речовину - в золото. Вони називали золото «царем металів», відповідно, рідина, здатну його розчинити - нарекли «царем вод» (по-латині - aqua regia). Але російські алхіміки перевели цю назву на рідну мову кілька своєрідно - в їх вустах «цар вод» став «царської горілкою».

Царську горілку алхіміки навчилися готувати ще до того, як була відкрита соляна кислота. У ті часи для виготовлення цього складу використали перегонку суміші селітри, квасцов і мідного купоросу, додаючи туди також нашатир.

Використання царської горілки

Сьогодні, коли філософський камінь вже ніхто не шукає, царська горілка використовується як реактив в хімічних лабораторіях - наприклад, при аффінажу золота і платини. Але найчастіше царська горілка потрібна хімікам в якості реактиву для отримання хлориду різних металів. Любителі ж використовують царську горілку для того, щоб добувати золото з радіодеталей.

Важливо пам`ятати, що царська горілка зберігає свої властивості тільки при наявності в ній хлору, який, якщо залишити посудину з речовиною відкритим, швидко випаруються. При тривалому зберіганні царської горілки хлор також поступово вивітрюється, і рідина перестає розчиняти метали.

Царська горілка, яку можна пити

Існує однойменний коктейль, який можна приготувати за наступним рецептом:

- 60 мл звичайної водкі-
- 10 мл білого десертного вермута-
- 10 мл апельсинової настойкі-
- 10 мл перцевої настойкі-
- лід в кубиках.

Змішайте всі інгредієнти і подавайте в келиху з льодом, але золото цей склад, зрозуміло, розчиняти вже не буде.