Гіацинтовий Ара не просто дуже красивий птах, але і найбільший вид папуг у світі. Самка і самець мають однаковий окрас, проте самець перевершує самку в розмірах. Молодих птахів можна розрізнити за більш блідому забарвленню наддзьобка. Оболонка у очі такого папугу має темно-коричневий, майже чорний колір. У підстави подклювья є велика золотиста смужка.
Потужний дзьоб (приблизне тиск на 1 кв. См 15 кг) чорного забарвлення. У ньому сухий, м`ясистий мову. У папуги темні сірі лапи. Гіацинтовий Ара або темно-синього, або фіолетового кольору. У довжину такий папуга досягає трохи більше метра, хвіст до 60 см, крила до 40 см, а важити може майже півтора кілограма.
Виходить, що такий папуга представляється дивно-красивим природним створенням. Габорітние розмір нітрохи не впливає на активну поведінку птиці, але доповнює зовнішнє досконалість. Вони дуже моторні.
Деякі представили таких папуг доживають до 90 років. Мешкають Гіацинтові Ари в околицях лісів, лісопосадках, на болотистих місцях і в пальмових гаях, іноді зустрічаються біля річок. Живуть ці птахи невеликими зграями до 12 особин за винятком періоду розмноження.
Раціон Гіацинтове Ари складають ягоди, фрукти, незрілі і стиглі фіги, пальмові горіхи і навіть водні равлики. Іноді ковтають гравій. Їжу вони приймають як на землі, так і на верхівках дерев.