Коли купувати козу і як вибрати?
Найбільш вдалий час для покупки кози - березень-травень місяць. Саме в цей період тварини вже обзавелися козенятами, лактація почалася в повну силу, приходить теплий і травний сезон. При виборі тварини ви зможете спробувати молоко, оцінити його реальні обсяги. Не купуйте однолітку, зіставте вік кози, а також кількість окотів до періоду продажу. Найбільші надої бувають у віці 5-7 років. Причому з кожним окотом надої кози лише збільшуються, поки не настане старість.
Поцікавтеся у господаря тварини про причини продажу і слухайте свої інтуїцію. Бажано дізнатися про час вечірньої дійки і приїхати до цього часу, повідомивши господарям. Так ви зможете переконатися у відсутності махінацій з кількістю молока. Розпитайте про характер тварини, подивіться на поведінку кози. Відверта зацькованого або агресивність повинні стати приводом для відбракування. Якщо вас в цілому задовольняє зовнішній вигляд тварини, його повадки, удій і смак молока, сміливо переходьте до фінансових питань.
Зміст кози
Повітря в приміщенні для утримання кози повинен бути чистим, мати сприятливу температуру: влітку не вище 18оС, взимку не нижче 6оС. Кози чутливі до вогкості, тому приміщення повинно бути сухим, відповідати всім вимогам гігієни і чистоти. Регулярно прибирайте сарай від гною. Слідкуйте за тим, щоб козу НЕ обдувало наскрізним вітром. Вікна в сараї повинні розташовуватися з південної сторони. Підлога в приміщенні повинен бути піднятий і мати ухил для стоку рідини.
Основний догляд за козою полягає в утриманні тварини в сухості і чистоті. Неохайне зміст впливає на поганий запах і смак молока. Не скупіться на підстилку, в іншому випадку коза самостійно почне переносити сіно з годівниці під ноги. Щодня чистите тварина щіткою, якщо коза довгошерста, тоді її потрібно розчісувати гребенем. Один раз на тиждень проводите чистку вовни теплою водою з додаванням харчової соди.
Кози - непосидючі тварини, які потребують постійному русі. Тому не потрібно їх завжди тримати в сараї або на прив`язі, випускайте погуляти. Як корм використовуйте гілки, кору і пагони лісових дерев. Такий корм за своєю поживністю набагато вище, ніж сіно. Навіть при достатній кількості сіна слід згодовувати по одному віника в день, додавайте хвою. Кози вимагають достатку чистої води і солі. Взимку включите в раціон тварини силос. Кози добре поїдають висівки, ячмінь, овес і кукурудзу. Буряк добре впливає на молочність, картопля робить молоко більш жирним. Не менш корисна морква (в митому і нарізаному вигляді).