Пташенята страуса
Пташеня страуса проявляє силу ще в яйці. Він протягом години пробиває товсту шкаралупу, впираючись ногами в обидва кінці яйця і довбаючи дзьобом до тих пір, поки не з`явиться дірочка. Зробивши кілька таких отворів, пташеня потилицею б`є по шкаралупі, отримуючи при цьому гематому, але домагаючись мети.
Страусенята з`являються з яйця зрячі й активні, вагою до 1,2 кг. На наступний день вони здатні подорожувати з батьком у пошуках їжі, а в місячному віці бігати з пристойною швидкістю - 50 км / год. Цікаво, що пташенята страусів з різних груп при зустрічі можуть змішатися, і розділити їх немає ніякої можливості. Батьки б`ються за пташенят і переможці дбають про всю групі.
Спосіб життя страусів
Дорослий страус має зріст до 250 см і вага близько 150 кг. У нього гола довга шия і маленька голова з великими очима.
На спині у страусів є недорозвинені крила, на ногах - всього два пальці, один з яких на кінці містить подобу рогового копита. Удари потужної страусиної ноги страшні навіть для левів, якщо ці птахи захищаються при охороні своєї території.
Зазвичай у разі небезпеки страуси кидаються у втечу, роблячи величезні трьох-чотириметрові кроки зі швидкістю близько 70 км / год. Як правило, страуси тримаються невеликими сім`ями. Це свого роду гарем з одним самцем, чотирма-п`ятьма самками і пташенятами.
Харчуються страуси рослинною їжею, але іноді поїдають комах і дрібних тварин. У молодому віці страусята харчуються тваринною їжею. Страуси не мають зубів, тому для подрібнення і перетравлення їжі в шлунку вони ковтають камені, шматки дерева та інші предмети. Тривалість життя у страуса приблизно така ж, як і в людини - 70 років.
Яйця страуса
Самець утворює пару з однією самкою з гарему, з якої потім висиджує пташенят. Решта самки відкладають яйця в ямку глибиною близько 60 см, яку підготував самець. Яйця солом`яно-жовтого, білого або темно-зеленого кольору вагою 1,5-2 кг в довжину досягають 15 - 21 см. Кладка може містити від 15 до 60 яєць.
Насиживание триває від 35 до 45 днів. Багато зародки гинуть від переохолодження, так як часто залишаються без нагляду. Зіпсувалися яйця страуси розбивають, і мухи, злітаються на них, служать тваринною їжею для пташенят, що вилупилися.
Існують страусині ферми, на яких птахів вирощують заради м`яса, пір`я і яєць. Завдяки товстій шкаралупі яйця не псуються три місяці, а в холодильнику можуть зберігатися і до 6 місяців. Смак яєць страуса нагадує курячий.