Салат з авокадо і курячою грудкою

Смачний і поживний салат в незвичайному оригінальному виконанні - човнику з авокадо. Приємно урізноманітнює святковий стіл і здивує ваших гостей. Салат трохи гоструватий, тому подавати його слід в невеликих кількостях.
Салат з авокадо і курячою грудкою
Вам знадобиться
  • - 4 шт. авокадо;
  • - 20 г нежирної сметани;
  • - 200 г відвареної курячої грудки;
  • - 10 г гірчиці;
  • - 1 шт. лимона;
  • - 20 г майонезу;
  • - 20 г оливкової олії;
  • - 100 г консервованих ананасів;
  • - 100 г консервованого зеленого горошку;
  • - 100 г твердого сиру;
  • - сіль і червоний перець за смаком.
Інструкція
1
Ретельно промийте в холодній проточній воді авокадо і обсушити. Гострим ножем розріжте авокадо на половинки. Маленьким ножем і чайною ложкою видаліть кісточку і серцевину. Серцевину дрібно поріжте на кубики. Човники збризніть лимонним соком, щоб вони не потемніли.
2
Зробіть заправку для салату. Для цього в невеликій чашці змішайте тертий сир, сметану, майонез, гірчицю, сіль, перець, оливкова олія. Перемішайте все за допомогою виделки і додайте лимонний сік, знову перемішайте.
3
Відварну курячу грудку змішайте з дрібно нарізаними ананасами і заправте раніше приготовленою сумішшю. У човники насипте на дно зелений консервований горошок, зверху покладіть курку з ананасами, трохи присипте червоним перцем і прикрасьте зеленню.
Переглядів: 3446

Увага, тільки СЬОГОДНІ!