Яким повинен бути дитячий ресторан

Існує думка, що ресторани повинні відвідувати в основному тільки дорослі відбулися громадяни. Представникам же молодого покоління доводиться задовольнятися тільки дитячими кафе. Однак хлопцям хочеться відчути себе хоч на кілька годин таким дорослим і самостійним! Тому відмінною ідей для бізнесу є відкриття дитячого ресторану.

Оформлення приміщення

До процесу планування приміщення потрібно поставитися з усією ступенем відповідальності, тому що від цього у великій мірі залежить рентабельність закладу. Зовсім необов`язково будувати ресторан або брати в оренду приміщення в центральній частині міста. Однак добре, якщо поблизу буде розташований дитячий розважальний комплекс або ігровий майданчик. У цьому випадку після активного проведення часу малюк напевно захоче перекусити і проявить інтерес до даного закладу. Втім, можна передбачити наявність ігрової кімнати безпосередньо в самому ресторані.

Найбільш оптимально буде розділити територію дитячого закладу на 3 зони: зал для прийому їжі, ігрова кімната, зал для проведення замовних заходів.

При оформленні залу краще уникати занадто агресивних, гнітючих відтінків: червоного, яскраво-червоного, чорного, коричневого, сірого. Більш комфортно діти будуть себе почувати за умови використання в інтер`єрі закладу яскравих, але ненав`язливих кольорів: приглушено-салатового, ніжно-персикового, небесно-блакитного і так далі. Як варіант, можна оформити інтер`єр ресторану в стилі тропічного лісу, прикрасивши при цьому зал живими пальмами, а на столи можна поставити незвичайні тропічні рослини в горщиках.

Меню

Бажано при складанні меню враховувати рекомендації дитячої дієтології. Тобто, при приготуванні страв від використання грибів, гострих приправ і спецій, жирних сортів м`яса і риби варто відмовитися. Зате малюки із задоволенням оцінять корисні дієтичні страви з цікавою назвою та оригінальною презентацією. Це може бути і звичайне картопляне пюре, оформлене у вигляді сніговика, або фруктовий салат, поданий у вигляді тропічної пальми і так далі.

При оформленні та складанні дитячого меню рестораторам варто проявити незвичайну фантазію. Щоб зацікавити маленького відвідувача, меню можна оформити, скажімо, у вигляді орігамі, панорамної книжки або розмальовки.

Організація дитячих свят

Добре, якщо серед послуг, які надаються закладом, буде організація дитячих свят. Дні народження та інші знаменні події маленькі відвідувачі разом з батьками із задоволенням стануть відзначати у вашому ресторані, якщо програма включатиме артистів у костюмах улюблених героїв а вибір, які не тільки працюють по захоплюючому сценарієм, але і вміють імпровізувати, жартувати, спілкуватися з дітьми, музичний супровід, святкове оформлення залу і звичайно ж смачні легкі закуски, напої. Якщо святкову подію - день народження, то вінцем свята неодмінно повинен бути красивий оригінально оформлений торт зі свічками. Діти від цього в захваті!