ЯКУ газову плиту вибрати :: Побутова техніка

Канула в лету радянська епоха, а разом з нею і стандартні кухонні плити, практично нічим не відрізняються один від одного. Асортимент сьогоднішніх плит настільки широкий, що для того щоб не помилитися і зробити правильний вибір, потрібно розібратися в особливостях кожної з них докладніше.

Електрична чи газова

Це перше, на що потрібно звернути свою увагу. Газова плита дуже швидко нагрівається і дозволяє також швидко приготувати їжу. Електрична нагрівається дуже повільно і також повільно остигає, ризикуючи спалити улюблене блюдо, якщо його вчасно не прибрати з плити. Єдиний мінус газового обладнання - складність чистки. Крім цього, завжди присутній ризик витоку газу, хоча при правильній установці цього можна уникнути.

Матеріал поверхні

Далі варто звернути увагу на матеріал поверхні. Нержавійка і емаль пройшли довгу перевірку часом і мають свої переваги, але все ж останнє слово залишається за новинками технічного прогресу - спеціально обробленим сплавом з алюмінієвою основою і поверхнею зі скла або склокераміки.

Конфорки

Конфорки - найголовніший елемент газового кухонного обладнання. Тут варто звернути увагу на діаметр отвору форсунок. Добре, якщо газова плита буде укомплектована форсунками, що володіють самими різними діаметрами. Це дозволить в будь-який момент встановити на газове обладнання ті форсунки, які потрібні. У сучасних печах одна варильна конфорка завжди посилена, до неї надходить найсильніший потік полум`я, що також дуже зручно.

Духова шафа

На сьогоднішній день виробники пропонують три види духових шаф: газовий, електричний і комбінований. Якщо є бажання придбати електричний духова шафа, то потрібно заздалегідь дізнатися - чи витримає проводка таку потужність чи ні. Адже працюючи, така шафа витрачає велику кількість електроенергії, а перевантаження в мережі можуть привести до небажаних наслідків. Тим, хто любить готувати нетривіальні вишукані страви, стане в нагоді верхній підігрів або газовий гриль. Шафа з прихованою конфоркою дозволить захистити полум`я від потоку повітря, що нагнітається вентилятором. Взагалі, сам вентилятор циркулює і роздуває гаряче повітря по всьому шафі, забезпечуючи рівномірне приготування їжі.

Система газ-контроль

Система газ-контроль дозволить автоматично відключити надходження газу в тих випадках, коли з якихось причин сталося згасання полум`я. Багато сучасних моделей обладнані системою газ-контролю і автоподжиг. Цю функцію газової плити назвали реподжігом, тобто при загасання газу його можна автоматично підпалити, правда всього 3-5 разів.