Критерії вибору
Вибираючи мультиварку, перше, від чого потрібно відштовхуватися - це від її потужності та обсягу чаші. Сучасні прилади розраховані на робочу потужність 490 Вт, 760 Вт і 1400 Вт Відповідно, чим більше потужність, тим швидше і краще приготується блюдо. Що стосується обсягу чаші, то тут потрібно виходити з того, яка чисельність сім`ї: чим вона більше, тим велику чашу потрібно вибирати. Наприклад, чаша об`ємом 6 л. дозволяє нагодувати 8-10 чоловік. Велика частина сучасних моделей дозволяє задати 6 режимів роботи. Що стосується функцій, то найбільш кращою є функція випуску пари - вона дозволяє поступово нормалізувати внутрішній тиск. В результаті гаряча пара буде виходити невеликими порціями, забезпечуючи безпеку і комфортність приготування.
Дуже зручна функція, що дозволяє відстрочити початок роботи. Молода мама може, приміром, закинути всі продукти в піч і піти з дитиною на прогулянку, а повернувшись, повечеряти гарячим, щойно приготованим блюдом. Якщо мультиварка обладнана функцією «Підтримки тепла», це дозволить насолодитися теплою їжею по прибуттю додому, незалежно від того, скільки годин тому вона була приготовлена. Погано, якщо пристрій не надає можливості господині самої регулювати температуру і задавати параметри приготування, на це так само варто звернути свою увагу.
Що ще має бути у хорошій мультиварки
Хороша мультиварка повинна не тільки вміти варити і тушкувати, але і пекти, готувати на пару і підсмажувати. У всіх моделей є антипригарне покриття, але не у всіх воно багатошарове. Якщо є можливість, то краще придбати прилад з п`ятишаровим покриттям і напиленням з мармуру, яке дозволить спростити догляд за технікою. Добре, коли вбудований мікропроцесор виводить інформацію про зміну програм на екран дисплея, це дозволяє господарці при необхідності внести відповідні зміни.
Літнім людям, яким складно дається «спілкування» з електронними приладами, стане в нагоді функція «голосового гіда», яка буде повідомляти про всі вироблених господинею діях. Знімний електричний шнур може стати причиною проникнення в корпус вироби води і подальшого короткого замикання, тому краще вибирати моделі з незнімним шнуром.